Daging Sapi dan tulang-tulang secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- Jahe, bawang merah, bawang putih, merica, cabe merah, taoco
- Irisannya: bawang merah, bawang prei, daun bawan, bawang goreng untuk taburan
- Pelengkapnya: So'un, blinjo goreng, sambal biasa boleh tambah jeruk nipis jika suka.
Cara Membuat :
- Daging direbus sampai empuk, sertakan juga tulang-tulagnya
- Bumbu yang sudah diiris, ditumis hingga harum, masukkan bumbu halusnya
- Cemplungkan tumisan pada daging rebusan, masak sampai matang
- Sajikan dengan lontong dan pelengkapnya
0 komentar:
Posting Komentar