Pages

Kamis, 27 Oktober 2011

Soto Pekalongan | Taoto

Bahan :
Daging Sapi dan tulang-tulang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :
  • Jahe, bawang merah, bawang putih, merica, cabe merah, taoco
  • Irisannya: bawang merah, bawang prei, daun bawan, bawang goreng untuk taburan
  • Pelengkapnya: So'un, blinjo goreng, sambal biasa boleh tambah jeruk nipis jika suka.

Cara Membuat :
  • Daging direbus sampai empuk, sertakan juga tulang-tulagnya
  • Bumbu yang sudah diiris, ditumis hingga harum, masukkan bumbu halusnya
  • Cemplungkan tumisan pada daging rebusan, masak sampai matang
  • Sajikan dengan lontong dan pelengkapnya

0 komentar:

Lain-lain