Kentang Goreng Kecap

*untuk 2 porsi

Bahan:

• 2 buah kentang
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 butir bawang bombai, potong kotak
• 1 buah cabai merah tanpa biji, potong 1/2 cm
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt air jeruk limau
• 1 sdm bawang merah goreng
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas kentang, potong melintang 1/2 cm. Rendam dalam air, diamkan sebentar. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak banyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabai merah hingga layu. Masukkan kentang goreng, kecap manis, air jeruk limau, dan taburan bawang merah goreng. Angkat.