*untuk 2 porsi
Bahan:
4 buah kentang
Alumunium foil 25cm x 30 sm
Merica bubuk secukupnya
Mentega secukupnya
Pelengkap:
Saus tomat
Mayones
Cara Membuat:
Kukus kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Bungkus kentang dengan alumunium foil hingga rapat, bakar di atas panggangan hingga kehitaman.
Belah silang permukaan kentang hingga kedalaman 1/3 bagian, tekan bagian bawahnya. Bentuk seperti kue bolu mekar. Taburi bagian atas kentang dengan merica, garam, dan mentega.
Tempatkan kentang bakar di piring saji, lengkapi dengan saus tomat dan mayone.
Tips: Tusuk dengan garpu untuk mengetahui kematangan saat dikukus.
0 komentar:
Posting Komentar